ANTALYA, (Antalya Olay) – Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen yöresel ürünler ve bu alanda faaliyet gösteren üreticiler, gastronomi dünyasının önde gelen isimleriyle bir araya geldi. 2. Antalya Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, bu yıl “Gelecek Coğrafi İşaretlerle Gelecek: Yerelden Küresele Bir Değer Köprüsü” temasıyla başladı.
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi (AciMER) ile Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA) iş birliğiyle düzenlenen zirve, yerel değerlerin korunması, gelecek nesillere aktarılması ve bu değerlerin katma değer kazanması hedeflerini taşıyor.
ATSO Atatürk Konferans Salonu’nda gerçekleşen açılış törenine Vali Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin, Isparta Vali Yardımcısı Halil İbrahim Ertekin, kaymakamlar, ilçe belediye başkanları, ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman, YÜciTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, AciMER Müdürü Prof. Dr. Mehmet Zanbak, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Avrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü Coğrafi İşaretler Bölümü Başkanı Joao Onofre, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, FAO Türkiye Temsilcisi Vekili Dr. Ayşegül Selışık, Brezilya ve Fransa tarım ataşeleri, akademisyenler ve sektör temsilcileri katıldı.
‘İŞ BİRLİĞİ İÇERİSİNDE BÜYÜK BİR BAŞARI KAZANDIK’
Programda konuşma yapan Vali Hulusi Şahin, geçen yıl yapılan 1. Antalya Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi ile Antalya’nın değerlerinin ve potansiyelinin harekete geçirildiğini vurguladı. Şahin, “Aradan geçen bir yılda, tescil sayımız 19’dan 200’ün üzerine çıktı. Bu süreç, sivil toplum kuruluşları, odalar, borsalar, belediyeler ve devletin tüm yapıları iş birliği yaptığında nelerin başarılabileceğinin güzel bir örneği oldu” dedi.
‘BU POTANSİYELİ EKONOMİYE KAZANDIRMAK İÇİN ÇALIŞACAĞIZ’
YÜciTA’nın kamuoyunu bilgilendirme ve farkındalık yaratma sürecinde önemli bir rol üstlendiğini belirten Vali Şahin, Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi’nin kuruluşunda YÜciTA’nın etkisine dikkat çekti. Bilimsel çalışmaların belli bir aşamaya geldiğini ifade eden Şahin, “Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği, kaymakamlarımız, ilçe belediye başkanlarımız ve Büyükşehir Belediyemiz bu süreci sahiplendi. Ayrıca, üniversitemizde kurulan merkez işin bilimsel yönünü güçlendirdi. Antalya’nın değerli iş insanları da bu sürece destek verdi. Bu güçlü sinerji ve heyecan, tanıtım, tedarik ve pazarlama konularına odaklanmamıza yardımcı olacak. Ana hedefimiz, bu potansiyelin ekonomiye yansıması ve yöre halkının ekonomik olarak güçlenmesine katkı sağlamaktır. Zirve, bu yolda bize bir yol haritası sunacak” dedi.
‘MİLLETİMİZİN VE İNSANLIĞIN YÜKSEK DEĞERLERİNİ ÇOCUKLARIMIZA ÖĞRETMELİYİZ’
Vali Şahin, konuşmasında Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’ta yaşanan menfur saldırılara da değinerek, “Bu saldırılarda bir öğretmenimiz ve birçok öğrencimiz yaşamını yitirdi. Vefat eden öğretmen ve öğrencilerimize Allah’tan rahmet, yaralılara acil şifalar diliyorum. Milletimizin başı sağ olsun” dedi.
Coğrafi işaretlerin pozitif bir gündem sunduğunu ve bu gündemlerin eğitim alanında da değerlendirilmesi gerektiğini belirten Vali Şahin, “Çocuklarımızı bu sürece dahil etmeli, coğrafi işaretleri bir eğitim materyali olarak kullanmalıyız. Milletimizin ve insanlığın yüksek değerlerini çocuklarımıza öğretmeli, onları bu bilinçle yetiştirmeliyiz. Zirvemiz her zaman yeni kapılar açıyor ve ülkemizdeki çalışmalara bir yol haritası sunuyor. Bu alanda doğru bir metotla ilerlemek gerekiyor ve bu metodu da bu zirveler sağlayacak” şeklinde konuştu.
16–18 Nisan tarihleri arasında sürecek zirvede, YÜciDER-Gİ için düzenlenecek özel oturumlarla Antalya’nın ve ülkemizin tescilli lezzetlerinin sergileneceği tadım stantları ve kültürel etkinlikler de gerçekleştirilecektir.
