Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Gold Town programı çerçevesinde gıda güvenliği ve hijyen kriterlerini karşılayan Bitte Chocolate Patisserie’ye sertifika verdi.
Bitte Chocolate Patisserie’ye Sertifika
Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Muratpaşa’dan Antalya geneline yayılan Gold Town programına ilişkin yeni bir paylaşım yaptı. Uysal, program çerçevesinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarını karşılayan işletmelerin sertifikalandırıldığını duyurdu. Gold Town programı çerçevesinde yapılan değerlendirmeler sonucunda Bitte Chocolate Patisserie, Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikası almaya hak kazandı.
Sertifika, işletme sahibi Ece Kartal’a ve çalışma arkadaşlarına takdim edildi.
İşletmeler Çok Sayıda Kriterle Değerlendiriliyor
Ümit Uysal, Gold Town programında işletmelerin yalnızca hijyen açısından değil, gıda güvenliğinin farklı aşamaları bakımından da incelendiğini altını çizdi. Değerlendirmelerde gıdaların saklanması ve pişirilmesi, hijyen koşulları ile teknik altyapı gibi başlıkların dikkate alındığını ifade etti. Uysal, programın temel amacını gıda güvenliği ve hijyen standartlarını daha ileri bir seviyeye taşımak olarak açıklamasında bulundu.
Standartları başarıyla karşılayan işletmelerin ise Gold Town sertifikasıyla bu kriterlere uygunluklarının belgelendirildiğini kaydetti.
“Kaliteyi Önemseyen İşletmelerimizin Önemli Bir Yeri Var”
Antalya’nın turizm geleceğine de değinen Uysal, kentte kendi ürünlerini hazırlayan ve özgün gastronomi anlayışı geliştiren işletmelerin önemine kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Uysal, Bitte Chocolate Patisserie’nin ortaya koyduğu anlayışa ilişkin değerlendirmesinde, “Antalya’nın turizm geleceğinde; kendi ürününü üreten, özgün bir gastronomi kültürü oluşturan ve kaliteyi önemseyen işletmelerimizin çok kritik bir yeri var” dedi. Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikası’nın verilmesinin ardından Uysal, işletme sahibi Ece Kartal ile çalışanlarını tebrik etti.
Uysal, “Bu anlayışı başarıyla ortaya koyan işletme sahibi Ece Kartal’ı ve tüm çalışma arkadaşlarını kutluyorum” ifadelerini kullandı.
İşletme Çalışanlarını Kutladı
Ümit Uysal, Gold Town programının gıda güvenliği, yüksek standart ve nitelikli turizm hedefleri yönünde sürdürüleceğini altını çizdi. Uysal açıklamasını, “Güvenli gıda, yüksek standart, nitelikli turizm… Gold Town’la Antalya için çalışmaya devam ediyoruz” sözleriyle tamamladı.
