Mesut MADAN/BURDUR, (Antalya Olay) – Türkiye’nin rezene ihtiyacının yüzde 80’ini karşılayan Burdur’da, yıllık ortalama 1000 tonluk üretimle sezonun son hasadı gerçekleştirildi. Burdur Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, rezenenin dünya üretim sıralamasında ilk 10’da, ihracat sıralamasında ise ilk 5’te yer aldığını belirterek, Avrupa’dan Uzak Doğu’ya kadar geniş bir coğrafyadan talep gördüğünü ifade etti.
Rezenenin Türkiye’ye tanıtımı, 1970’li yıllarda Tefenni’ye bağlı Beyköy’de gerçekleştirilen ilk tohumların ekilmesiyle başladı. Beyköy, kısa sürede üretimde lider konuma yükselirken, Tefenni, Karamanlı ve Çavdır ilçelerinde de rezene tarlaları kurulmaya başlandı. Yaklaşık 4 bin dekar alanda yıllık ortalama 1000 ton rezene üretilen bu bölge, Türkiye pazarının büyük bir bölümünü karşılamakta. Coğrafi işaret tescili ile korunan organik rezeneler, az su ihtiyacıyla geleceğin tarım ürünleri arasında yer alıyor. Bu yılki son hasat da yapıldı ve rezenenin Burdur’a dünya pazarlarında söz sahibi olma potansiyeli bulunduğu vurgulandı.
Beyköy’de gerçekleştirilen sezonun son hasadına katılan Gündüzalp, Burdur’un Türkiye’nin rezene ihtiyacının yüzde 80’ini karşıladığını belirtti. Gündüzalp, rezenenin sadece ekonomik değerinin değil, sağlık açısından sunduğu faydaların da önemine değinerek, sindirim sistemine, gözlere ve cilde olan yararlarıyla dikkat çekti. Ayrıca, baharat ve çay sektöründeki kullanımı, kozmetik ve ilaç sanayisindeki yeri ile son dönemde bebek mamalarında tercih edilmesi, rezenenin değerini artıran unsurlardan bazılarıdır.
‘GELECEĞİN TARIMI İÇİN STRATEJİK BİR ÜRÜN’
Gündüzalp, rezenenin az su isteyen bir bitki olması nedeniyle geleceğin tarımı için stratejik bir ürün olduğunun altını çizdi. Su kaynaklarının azalmasıyla birlikte üreticilere sağladığı avantajın büyük olduğunu belirtti. Organik rezenelerin, bereketli topraklara vuran güneşin ışığı ve temiz hava ile birleşerek hem kazanç kapısı hem de insanlığa şifa kaynağı olduğunu ifade etti.
‘REZENE İLE DÜNYA PİYASASINA BURDUR’U DUYURACAĞIZ’
Burdur’un anason ve rezene üretiminde lider olduğunu vurgulayan Gündüzalp, tıbbi ve aromatik bitkilerin desteklenmesi gerektiğini belirtti. Gündüzalp, “Bugün dünya üretim sıralamasında ilk 10’da, ihracat sıralamasında ise ilk 5’te yer alan rezenemize, Avrupa’dan Uzak Doğu’ya kadar geniş bir coğrafyada talep var. Burdur’un bu pazarlarda daha güçlü bir söz sahibi olabilmesi için yalnızca üretim değil, ticareti de doğru bir şekilde kurgulamak önemlidir” dedi. Burdur Ticaret Borsası olarak tarım potansiyelini artırmayı ve ‘Burdur’ adını dünya pazarlarında duyurmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
Sezonun son rezene hasadına katılan İsmail Şengün, Tefenni, Karamanlı ve Çavdır bölgelerinde yaklaşık 4 bin dekar arazide yıllık ortalama 1000 ton rezene ürettiklerini belirtti. Hem iç hem de dış piyasada karşılık bulduğunu dile getiren Şengün, az su istemesinin kendileri için avantaj olduğunu vurguladı. Burdur’da 50 yılı aşkın süredir üretilen organik rezenelerin, bölgede anasonla birlikte önemli bir üretim kültürü oluşturduğunu ve bu sayede Burdur’dan çıkan rezenelere öncelik verildiğini ifade etti. (Antalya Olay)
