ANTALYA, (Antalya Olay) – Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, İlçe Gıda Tarım ve Orman Müdürlüğü ile iş birliği yaparak Varsak bölgesinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamul işletmelerine yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen ve işletme standartlarına dair çeşitli eksiklikler gözlemlenirken, ekmek gramajlarıyla ilgili herhangi bir olumsuz duruma rastlanmadı.
Ramazan ayında vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerini artıran Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Varsak Karşıyaka ve Mehmet Akif Ersoy Mahallelerinde bulunan fırınlarda müşterek kontroller yaptı. Yapılan denetimlerde, bazı işletmelerin hijyen kurallarına yeterince uymadığı, bazı gıda ürünlerinin son tüketim tarihlerinin geçtiği ve havalandırma alanlarının sineklik ile kapatılması gerektiği belirlendi. Ayrıca, imalat araç ve gereçlerinin bakımının yapılması ve üretim alanındaki bazı eksikliklerin giderilmesi gerektiği işletmelere bildirildi.
Denetim sırasında, çöp kovalarının kapaklarının açık olduğu ve işletmelerin ilaçlama faaliyetlerine dair belgeleri sunamadığı da kaydedildi. Bununla birlikte, ekmek gramajı kontrollerinde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığı belirtildi. Tespit edilen eksikliklere yönelik gerekli uyarılar yapılırken, denetimlere dair detaylı tutanaklar düzenlendi.
