Adem DURMAZ/KORKUTELİ, (Antalya Olay) – Antalya’nın Korkuteli ilçesinde, Sevim Cevat Soyiç Halk Eğitim Merkezi Müdürü Hasan Karatopak, yeni bir aşçılık ve Türk mutfağı kursu açacaklarını duyurdu.
Kurs kapsamında, katılımcılara temel mutfak becerileri, tabak sunumları, mutfak araç-gereçleri kullanımı, menü planlama, maliyet hesaplama, satın alma, gıda güvenliği, iş güvenliği ve beslenme konularında eğitim verileceği belirtildi. Hasan Karatopak, “Türk mutfağı sertifikası olanlar, Türk mutfağının kültürel ve sanatsal yönünü benimseyerek öğrendiklerini pratiğe dökebilirler. Sertifikaya sahip olanların çalışma alanları arasında otellerin ve diğer işletmelerin yiyecek ve içecek bölümleri ile restoran mutfakları yer alıyor. Bu belge, yeterliliklerini gösteren önemli bir referanstır” şeklinde konuştu.
Vatandaşların herhangi bir sorun yaşamamaları adına başvurularını e-Devlet üzerinden veya doğrudan müdürlüğe gelerek yapmaları gerektiğini vurguladı. (Antalya Olay)
