Son günlerde 7 Mehmet Restoran gündem oldu.
Önce Kakap Sonra Marka
Son günlerde 7 Mehmet Restoran gündem oldu. Antalya’nın en eski restoranları arasında yer alan 7 Mehmet’in kapanma açıklamasının ardından gelen yalanlama Antalyalıları rahatladı. Peki 7 Mehmet adı nerden geliyor.
Bir çok tarihi eseri barındıran ve her yıl milyonlarca turisti ağırlayan Antalya’nın bir de tarihi lezzet durağı var. Gazeteci Fatih Altaylı’nın yüksek kira nedeni ile 7 Mehmet’in kapanacağını açıklaması geniş yankı bulmuşu. Buna karşın açıklamalarda bulunan restoranın üçüncü kuşak sahibi Mehmet Akdağ bu iddiayı yalanlayarak Antalyalıların yüreğine su serpti.
Bir anda gündem olan 7 Mehmet Restoran’ın isminin nereden geldiği ise merak konusu oldu. Bir dönem burada yemek yiyen ünlü komedyen merhum Levent Kırca restoran çıkışı gazetecilere verdiği “Ne yediniz” sorusuna “Vallaha 7 Mehmet’in birini yedim 6 kaldı” şeklindeki cevabı gündem olmuştu. Peki gerçekte 7 Mehmet Restoran’ın adı nereden geliyor?
Restoranın adındaki “7” rakamı, kurucusu Mehmet Akdağ’ın çocukluk yıllarında alnında oluşan bir yara izinden geliyor. 1916 doğumlu merhum Mehmet Akdağ, küçük yaşta babasını kaybedince Mustafa Kemal Atatürk’ün aşçıları arasında yer alan Hacı Hasan’ın lokantasında çalışmaya başlıyor. Mehmet Akdağ, bir gün eşekle yolculuk yaptığı sırada düşüyor ve eşeğin tekmelemesi sonucu alnının üzerinde bir yara izi oluşuyor.
Bu yara izi ise Osmanlı Türkçesindeki 7 rakamına benziyor. Bu yara izinin ardından Mehmet Akdağ’ın ustası Hacı Hasan müşteriye gönderilecek yemeklerden birinin içerisinde saç teli bulunca çalışanların saçlarını usturayla kazıttı. Saçları kazınınca yara izi ortaya çıkan Mehmet Akdağ’a ustası “7 Mehmet” olduğunu söylüyor.
Bu lakap böylece ardından gelen süreçte çok ünlü olacak restoranın da markası oluyor.
