Emine Erdoğan, ‘Uluslararası Sıfır Atık Günü’nün dördüncü yılını kutlamanın sevincini yaşadığını belirterek, Sıfır Atık vizyonunu dünyaya yayma çabasında bulunan büyükelçilere, BM’ye, BM Çevre Programı’na, BM Habitat’a ve tüm Sıfır Atık gönüllülerine teşekkürlerini iletti. Bu yıl belirlenen temanın ‘Gıda İsrafı’ olduğunu hatırlatan Erdoğan, “Bugün dünyada 673 milyon insan açlıkla mücadele ediyor. 2 milyardan fazla insan ise yeterli ve dengeli beslenemiyor. Her 12 kişiden biri kronik açlık riskiyle karşı karşıya. Bu nedenle, çöpe attığımız her yiyeceğin arkasındaki zincirleme etkileri anlamalı ve bu duruma hep birlikte ‘dur’ demeliyiz. Böylece Afrika’da, Asya’da, Gazze’de ve birçok bölgede açlıkla ölüm arasında sıkışmış olan kardeşlerimizin yanında yer alabiliriz. Ne yazık ki, dünya genelinde 5 yaş altı çocuk ölümlerinin yaklaşık yarısı açlıktan kaynaklanıyor. Nice çocuk, büyüyemeden ve güzel bir gün göremeden hayata veda ediyor. Küresel ölçekte israf edilen gıdanın sadece dörtte birini kurtarabilsek, dünya üzerindeki açlığı sona erdirebiliriz” ifadelerini kullandı.
‘GIDA KAYBININ VE İSRAFININ FATURASINI TÜM İNSANLIK ÖDÜYOR’
Emine Erdoğan, her yıl dünyada 5,8 trilyon tabak yemeğe eşdeğer 2,3 milyar ton gıdanın kaybolduğuna dikkat çekerek, “Ziyan edilen her bir lokmanın, o lokmaya bağlı insanların hakkı var. Savaş bölgelerinde açlık ve susuzluktan kıvranan insanların feryatları var. Unutmayalım ki gıda kaybının ve israfının bedelini tüm insanlık birlikte ödüyor” şeklinde konuştu.
‘MUTFAKLARIMIZI İSRAF MERKEZİ OLMAKTAN KURTARALIM’
Küresel sera emisyonlarının yüzde 8 ila 10’unun gıda kaybı ve israfı nedeniyle oluştuğuna dikkat çeken Erdoğan, “Gıda İsrafı Endeksi Raporu’na göre, gıda israfının yüzde 60’ı evlerde gerçekleşiyor. Bu durum, bizlerin biraz dikkat, biraz farkındalık ve küçük davranış değişiklikleriyle bu büyük israfın önüne geçebileceğini gösteriyor. 2017 yılında başlattığımız Sıfır Atık Projesi’nde elde ettiğimiz deneyimler, davranış değişikliğinin en güçlü çevre ve iklim politikası olduğunu kanıtladı. Sorumlu bir davranış, tüm insanlığı ve doğayı kuşatan bir iyilik dalgasına dönüşebilir. Örneğin, sadece bir meyveyi çürütmeyerek, o meyvenin yetişmesi için harcanan suyu, enerjiyi ve insan emeğini boşa harcamamış oluruz. Aynı zamanda doğanın kendini yenilemesine fırsat tanır, çevre kirliliğinin ve sera gazı emisyonlarının azalmasına katkı sağlar. Bu nedenle gelin, el birliğiyle küçük adımlarla büyük mesafeler kat edelim. Mutfaklarımızı israf merkezleri olmaktan kurtaralım ve onları nimete vefa mekanları haline getirelim. En önemlisi de bereketin kıymetini bilmekle arttığını unutmayalım. Çocukların aç kalmadığı adil bir dünyayı omuz omuza inşa edelim” dedi.
VİDEO MESAJ BİRÇOK TEMSİLCİLİKTE GÖSTERİLECEK
30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü, dünyanın çeşitli yerlerindeki diplomatik temsilciliklerde de kutlanıyor. Bu bağlamda, Emine Erdoğan’ın video mesajı, BM Cenevre Daimi Temsilciliği, BM Nairobi Daimi Temsilciliği, UNESCO Daimi Temsilciliği, BM Daimi Temsilciliği, OECD Paris Daimi Temsilciliği, Brüksel Daimi Temsilciliği, FAO Roma Büyükelçiliği, UNODC Daimi Temsilciliği, Kosova Daimi Temsilciliği, Berlin Daimi Temsilciliği, Brezilya Daimi Temsilciliği, Londra Daimi Temsilciliği, Bakü Daimi Temsilciliği, Viyana Daimi Temsilciliği ve Gaboron Büyükelçiliği’ndeki etkinliklerde gösterilecek.
