ANTALYA, (Antalya Olay) – Antalya Büyükşehir Belediyesi, kadınların hayatını kolaylaştırmak ve zamandan tasarruf etmelerini sağlamak amacıyla, Manavgat’ın Denizyaka Mahallesi’ne salça yapımı için domates-biber sıkma makinesi hibe etti.
Büyükşehir Belediyesi, kırsal kesimlere yönelik tarımsal desteklerinin yanı sıra, kadınların iş yükünü hafifletmeyi hedefleyen çeşitli makinelerle de hizmet vermeye devam ediyor. Hamur yoğurma, üzüm sıkma ve ceviz ayıklama makinelerinin yanı sıra, talep üzerine Denizyaka Mahallesi’ne domates-biber sıkma makinesi teslim edildi. Bu makineler, salça yapımını kolaylaştırarak kadınların ev işlerini daha az zaman alır hale getiriyor.
MUHTAR EREN’DEN TEŞEKKÜR
Manavgat Denizyaka Muhtarı Şener Eren, Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne destekleri için teşekkür etti. Eren, “İnsanlar artık sıra beklemek zorunda kalmıyor. Daha önce ya kendi sıkıyorlardı ya da parayla yaptırıyorlardı. Antalya Büyükşehir Belediyemizin üreticinin yanında olduğu için bu hizmeti sunduğu için çok teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.
HEM ZAMANDAN HEM PARADAN TASARRUF
Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından hibe edilen makineleri aktif olarak kullandıklarını belirten Fatma Eren, “Önceden günlerimizi alan salça sıkma işlemini artık sadece 2 saat gibi kısa bir sürede tamamlıyoruz. Bugün 1 ton biber kullanarak salçamızı kısa sürede bitireceğiz” dedi. Yasemin Mutlu ise, makinenin sağladığı kolaylıkla toz biber, pul biber ve salça gibi farklı ürünler üretebildiklerini ifade etti. Mutlu, “Domates ve biberi çektirmek önceden çok pahalıydı. Ancak belediyemizin sağladığı bu imkan sayesinde artık ücretsiz olarak çektirebiliyoruz” diye konuştu. Arzu Eren, salça yapmanın geçmişteki zorluklarını dile getirerek, “Elimizle sıkardık, elimiz yanardı. Çok zordu. Yeri geldi elimizle yaptık, yeri geldi parayla çektirdik. Ama şimdi bu makineler sayesinde her şey çok daha kolay” ifadelerini kullandı.
FOTOĞRAFLI
