ANTALYA, (Antalya Olay) – Antalya Ticaret Borsası (ATB), zeytin hasadı öncesinde Zeytin ve Zeytinyağı Sektörel Analiz Toplantısı gerçekleştirdi.
Toplantı, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Ragıp Gök başkanlığında, ATB 4. Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Zafer Tan’ın moderatörlüğünde gerçekleştirildi. Antalyalı ziraat odası başkanları, ATB üyeleri, oda ve borsa temsilcileri, Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri ve sektör paydaşlarının katılımıyla önemli bir buluşma sağlandı.
Ragıp Gök, her yıl hasat döneminden önce sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirerek zeytin ve zeytinyağı üretiminde yaşanan sorunları tartıştıklarını belirtti. Gök, “Borsa olarak, tarımsal faaliyetlerin değer kazanması için yoğun bir şekilde çalışıyoruz ve bu süreçte ortak aklın rehberliğine büyük önem veriyoruz” ifadelerini kullandı.
Antalya’nın Gazipaşa’dan Kaş’a kadar uzanan 640 kilometrelik sahil şeridinde zeytin yetiştiriciliği yapıldığını aktaran Gök, geçen yıl rekoltede yaşanan düşüşte hastalıklar, zararlılar, bakım eksiklikleri ve kuraklık koşullarının etkili olduğunu ifade etti. Bu yıl ise daha yüksek bir rekolte beklentisi içerisinde olduklarını belirtti. Ayrıca, iklim değişikliğinin tüm tarımsal ürünler üzerinde ciddi etkiler yarattığını hatırlattı.
MALİYETLERDE YÜZDE 40 ARTIŞ
Toplantının moderatörü Zafer Tan, Antalya Ticaret Borsası yönetimine böyle bir toplantı düzenledikleri için teşekkür etti. Zeytin yetiştiriciliğinde maliyetlerin geçen yıla oranla yüzde 40 arttığını belirten Tan, rekolte beklentisinin bölgelere göre farklılık gösterdiğini vurguladı. Zeytin hasadının ekim ayında başlaması planlanıyor ve Tan, verimli bir hasat dönemi temennisinde bulundu. Ayrıca, İspanya, İtalya, Tunus ve Fas gibi ülkelerde zeytin verim beklentisinin yüksek olduğunu dile getirdi.
İLÇELERDE REKOLTE FARKLILIĞI
Antalya Ziraat Odası Başkanı Nazif Alp, zeytin yetiştiriciliğinde başta işçilik maliyetleri olmak üzere girdi maliyetlerinin arttığını dile getirdi. Alp, “Umarım zeytinde verimli bir dönem geçiririz, fiyatlar hedeflenen seviyeye ulaşır ve üreticimiz kazanç sağlar” dedi.
Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce, Kumluca’da bazı yüksek bölgelerde dondan dolayı zeytin ağaçlarında yanma olduğunu ancak 400 metreye kadar yükseklikteki zeytinlerde rekoltenin iyi olduğunu aktardı. Su sıkıntısının bölgedeki ürün desenini değiştirdiğini belirten Kökce, zeytin yetiştiriciliğinin arttığını ifade etti. Manavgat Ziraat Odası Başkanı Rasim Metin ise, Manavgat’ta döllenme döneminde meydana gelen yağmur ve don nedeniyle bazı bölgelerde geçen yıla göre rekolte kaybı beklediklerini söyledi.
YAĞMUR BEKLENTİSİ
Zeytinpark A.Ş. Genel Müdürü Bayram Çarkçıgil, su sıkıntısı ve yağmur olmaması nedeniyle zeytin meyvesinde dolgunluk yaşanmadığını belirtti. Çarkçıgil, gelecek yağışların meyvenin dolgunluğunu artıracağını ifade ederek, “Bu dönemde yağmur yağmazsa hasat olumsuz etkilenir, yağmurun yağmasını bekliyoruz” dedi.
DOĞRU ÇEŞİT VURGUSU
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dr. Öğretim Üyesi İlhami Tozlu, yanlış çeşitlerin bölgeye dikilmesinin büyük sorunlar yarattığını ifade ederek, üreticilerin bölgenin iklimi ve toprağına uygun zeytin çeşitleri ile teşvik edilmesi gerektiğini vurguladı. Tozlu, zeytinyağında markalaşma çalışmalarının önemine dikkat çekti ve hasatın doğru zamanlarda ve uygun yöntemlerle yapılmasının gerektiğini belirtti.
MALİYETLER ARTIYOR, MARKALAŞMA GEREKİYOR
Zeytinyağı fabrikası sahibi Mustafa Fettahoğlu, Manavgat bölgesinde zeytin ve zeytinyağında rekolte kaybı beklendiğini aktardı. Fettahoğlu, zeytinyağı üretim maliyetlerinin arttığını, işçilik, elektrik, makine ve ekipman maliyetlerinin yükseldiğini belirtti.
Katılımcılar, zeytinde erken hasadın risklerine dikkat çekerek, zeytinyağında markalaşma çalışmalarının önemini vurguladılar. Markalaşma ile birlikte zeytin ve zeytinyağının değer kazanacağına inandıklarını ifade ettiler. Toplantıda, karasu, zeytin ve zeytinyağının üretim maliyetleri, işçilik sorunları ve fiyat politikaları değerlendirildi.
