Antalya Büyükşehir Belediyesi, Elmalı ilçesinde üzüm üretimi yapan çiftçilere hasat döneminde üzüm sıkma makinesi desteği sağlıyor.
Günler Süren İş Saatler İçinde Tamamlanıyor
Makine sayesinde üreticiler hem zamandan hem de işçilik maliyetinden tasarruf ediyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmayı desteklemek ve üreticilerin iş yükünü azaltmak amacıyla tarımsal desteklerini sürdürüyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekipleri, Elmalı ilçesine bağlı Yuva ve Yalnızdam mahallelerinde vatandaşların kullanımı için üzüm sıkma makinesi desteği sağladı.
Üreticiler, geleneksel yöntemlerle uzun sürede gerçekleştirdikleri üzüm sıkma işlemini makine sayesinde kısa süre içerisinde ve daha hijyenik koşullarda yapabiliyor. Yuva ve Yalnızdam mahallelerindeki üreticilerin kullanımına sunulan üzüm sıkma makinesi, özellikle hasat döneminde çiftçilere büyük kolaylık sağlıyor. Daha önce insan gücüyle veya ücretli işçi desteğiyle yapılan üzüm sıkma işlemi, makine sayesinde çok daha kısa süre içerisinde tamamlanıyor.
Üreticiler böylece hem zamandan tasarruf ediyor hem de işçilik giderlerini azaltıyor.
Bize Yüzde 100 Katkı Sağladı
Üzüm bağı olan emekli Mehmet Kaçan, makinenin üreticiler için kritik bir kolaylık olduğunu ifadelerine yer verdi. Kaçan, “Bu makine bize yüzde 100 katkı sağladı. Daha önce makine yokken üzüm sıkma işini 2-3 günde yapabiliyorduk.
Şimdi aynı işi 1-2 saat içerisinde tamamlıyoruz. Bu makineyi bizlere ulaştıran ve bu kolaylığı sağlayan herkesten Allah razı olsun” dedi. Çiftçilikle uğraşan Mehmet Kocabaş da üzüm sıkma makinesinin üreticilere hem hijyen hem de zaman açısından avantaj sağladığını kaydetti.
Kocabaş, “Çok güzel bir makine.
El Değmeden Üzüm Suyumuzu Sıkıyoruz
Hijyen meselesinde da oldukça iyi. Üzümlerimizi el değmeden, temiz bir biçimde sıkıyoruz. Geriye kalan posayı da hayvanlarımız için yem olarak değerlendiriyoruz.
Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bu hizmeti sağladığı için teşekkür ediyorum” diye konuştu. Üretici Hüsnü Çavuş ise makinenin özellikle ileri yaştaki çiftçiler için büyük kolaylık sağladığını belirterek, “Daha önce 3-4 kişinin yaptığı işi şimdi bir saat içerisinde yapabiliyoruz. Üzümlerimizi topladık.
Bu makineyle sıkmak işlemini çok olay yapabiliyoruz.
3-4 Kişinin Yaptığı İşi Bir Saatte Yapıyoruz
Eskiden üzüm sıkmak için yevmiye karşılığında işçi tutuyorduk ve bu da masraflı oluyordu. Bizler de artık 60 yaşına geldik. Makine sayesinde işimiz çok kolaylaştı.
Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bizlere yardımcı olduğu için teşekkür ediyoruz” ifadelerini kullandı.
