Alanya’da bu yıl ikincisi düzenlenen ‘Keçiboynuzu Hasat Şenliği’nde keçiboynuzundan üretilen pekmez, un ve çeşitli ürünler katılımcıların beğenisine sunuldu.
Susuzluğa Dayanıklı Bitkiler Ön Plana Çıkıyor
Şenliğin renkli etkinliklerinden biri ise ‘En Ağır Keçiboynuzu’ yarışması oldu Obaalacami Mahallesi’nde düzenlenen ‘Keçiboynuzu Hasat Şenliği’, çeşitli etkinlikler, yöresel ürün stantları, yarışmalar ve müzik eşliğinde gerçekleştirildi. Şenlikte, keçiboynuzunun Alanya için tarımsal ve ekonomik önemine dikkat çekildi.
Gün boyunca devam eden etkinliklerde üreticiler ürünlerini sergilerken, katılımcılar da keçiboynuzundan elde edilen farklı ürünleri yakından inceleme fırsatı buldu. Yıllık yaklaşık 9-10 bin ton keçiboynuzu üretilen ilçede bu rakam Türkiye üretiminin yaklaşık üçte birine karşılık geliyor. Keçiboynuzu hem sofralık hem de yemelik olarak tüketilirken Türkiye’nin çerezlik ve yemeklik olarak tüketilen keçiboynuzu üretimini Alanya karşılıyor.
Farklı sektörlerde de kullanılan keçiboynuzu, pekmezi, unu ve diğer ürünleriyle bugün farklı sektörlerde hizmet veriyor. Alanya Belediye Başkan Vekili Murat Levent Koçak dünyada yaşanan kuraklığa dikkat çekerek, su ihtiyacı düşük ve kuraklığa dayanıklı tarım ürünlerinin önem kazandığını ifadelerine yer verdi. Koçak, ‘Dünyanın çok büyük kuraklık felaketine sürüklendiği ve taban sularının çekildiği bu dönemde susuzluğa dayanıklı bitkiler ön plana çıkıyor.
Bu anlamda bizler de ilçemizde keçiboynuzu, badem, zeytin gibi bitkilerin yetiştirilmesi ve çoğaltılmasına destek vermeye çalışıyoruz.
15 Aydır Kayıptı; Kıyafetleri ve Kemik Parçaları Bulundu
Başarılı da oluyoruz. Keçiboynuzu Alanya için kritik bir değer’ ifadelerini kullandı. Keçiboynuzunun un ve farklı ürünlere dönüştürülerek alternatif bir gıda kaynağı oluşturabileceğini belirten Koçak, Alanya’nın turizm kenti olması sebebiyle ürünün gastronomi alanında da değerlendirilmesinin önem taşıdığını ifadelerine yer verdi.
Koçak, ‘aynı zamanda dünyada glütene bağlı rahatsızlıklar giderek çoğalıyor. Burası turizm kenti. Glüten ile beslenemeyen halkımız, turistler, çocuklarımız bir alternatife kavuşuyor.
Keçiboynuzu unuyla daha değişik boyutları var. Ürünün yayılması, endüstriyel katma değer katmak ve ürünün isminin yayılması için elimizden geleni yapıyoruz’ dedi. Alanya’da keçiboynuzu üretiminin 3 bin dekarın üzerine çıktığını belirten Koçak, üretimin daha da yaygınlaştırılması gerektiğini ifadelerine yer verdi.
Keçiboynuzu ağacının ekonomik verime ulaşmasının zaman aldığını ifade eden Koçak, ‘3 bin dekarın üzerinde üretim olduğu ilçemizde ürün gittikçe daha değerli oluyor.
“En Ağır Keçiboynuzu”
Ağaçlar 10 yılda ekonomik değere ulaşıyor. Biraz sabır bitkisi’ diye konuştu. Şenliğin renkli etkinliklerinden biri de üreticilerin katıldığı ‘En Ağır Keçiboynuzu’ yarışması oldu.
Yarışmada üreticiler, yetiştirdikleri keçiboynuzlarıyla dereceye girebilmek için mücadele etti. Yarışmada birinciliği 59 gramlık keçiboynuzuyla Hüseyin Yurttaş elde etti. Emrah Ünal 54 gramlık keçiboynuzuyla ikinci, Hayri Yıldırım ise 52 gramlık keçiboynuzuyla üçüncü oldu.
Yarışmada dereceye giren üreticilere ödülleri takdim edilirken, etkinlik alanında renkli görüntüler yaşandı. Şenlik çerçevesinde aynı zamanda organizasyona destek veren kafe, restoran, otel ve üreticilere katkılarından dolayı plaket verildi.
