ANTALYA, (Antalya Olay) – Bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Antalya Foodfest Gastronomi Festivali, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde, Akdeniz yeşilliklerinin hasadı ile kapılarını açtı. Festivalin başlangıcında, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, “Bereketli topraklarımızla gastronominin de başkenti olacağız” ifadelerini kullandı.
Festival, yerli üreticiyi desteklemek, gastronomi turizmine katkıda bulunmak ve Antalya’nın yöresel ile coğrafi işaretli ürünlerini uluslararası arenada tanıtmak amacıyla gerçekleştirilen geleneksel hasat etkinliği ile başladı. Bu yıl, Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği’nde düzenlenen etkinlik, rengarenk sebzeler ve Akdeniz’e özgü aromatik otların öne çıktığı bir atmosferde gerçekleşti. Hasat etkinliğine, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, meclis üyeleri ve ünlü şefler katılım gösterdi. Başkan Vekili Özdemir, bağ makasını eline alarak, firma sahibi Mustafa Erüst ve konuk şeflerle birlikte serada brokoli, kale, latin çiçeği ve yenilebilir çiçeklerin hasadını yaptı. Hasat sırasında tadına baktığı çiçeklerin lezzetini öven Özdemir, bu etkinliğin önemine değindi.
ANTALYA GASTRONOMİYE DOYACAK
Başkan Vekili Özdemir, 2022 yılında “Antalya’dan dünyaya” mottosuyla başlayan festivalin beşinci kez kapılarını açtığını belirterek, “Festivalimizi Mustafa Erüst’un ev sahipliğinde Erüst Tarım’da gerçekleştirdiğimiz hasat ile başlatıyoruz. Çok kıymetli bir hasat gerçekleştiriyoruz. Antalya, 12 ay boyunca yaşayan bir turizm kenti olarak, tarım ve turizmin yanı sıra gastronominin de başkenti olma yolunda ilerliyor. Bu yıl ‘Her sofra başka bir hikaye’ mottosuyla yola çıktık ve üç gün boyunca misafirlerimizle birlikte Antalya’ya yakışan bir festival gerçekleştirmeyi planlıyoruz” dedi.
RENGARENK HASAT
Mustafa Erüst de FoodFest Antalya Gastronomi Festivali’nin hasat etkinliğine ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduğunu ifade ederek, “Ürettiğimiz yenilebilir çiçekler ve ıtri bitkilerle süslü seramızda şeflerin son dokunuşları, tabaklarda farklılık yaratacak” şeklinde konuştu.
