ANTALYA, (Antalya Olay) – Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) katkılarıyla bu yıl 17’nci kez gerçekleştirilen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 22-26 Nisan tarihleri arasında Antalya ANFAŞ Expo Center’da kapılarını açtı. Anadolu’nun üretim potansiyelinin ve kültürel zenginliğinin bir araya geldiği bu önemli organizasyonda, coğrafi işaretli ürünlerin en göz alıcı örnekleri sergilendi. Fuar kapsamında Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ETSO) da yer aldığı Erzurum standı, ziyaretçiler tarafından büyük ilgiyle karşılandı.
Şehrin eşsiz yöresel tatları, tescillenmiş ürünleri ve dünyaca ünlü oltu taşı eserlerinin sergilendiği stant, fuarın en fazla ilgi gören alanlarından biri haline geldi. Protokol üyeleri, Erzurum standını ziyaret ederek Dadaş mutfağının öne çıkan örneklerini inceledi.
DADAŞ KÜLTÜRÜ ANTALYA’DA
Fuarın etkinlikleri kapsamında, Erzurum Büyükşehir Belediyesi halk oyunları ekibi tarafından gerçekleştirilen Erzurum barı gösterisi, izleyicilerden büyük alkış aldı. Dadaş kültürünün önemli unsurlarından biri olan bar oyunları, fuar alanında görsel bir şölen sunarak şehrin kültürel derinliğini gözler önüne serdi. Standı ziyaret eden misafirlere, coğrafi işaretli Erzurum su böreği, kadayıf dolması, pekmezli baklava ve cağ kebabı ikram edilerek, turizm ve gastronomi şehri Erzurum’un tanıtımına önemli bir katkı sağlandı. Ayrıca, kurulan B2B görüşme alanında yerel üreticilerin ulusal alıcılarla bir araya gelme fırsatı bulması sağlandı.
ÖZAKALIN: ANADOLU MİRASINA SAHİP ÇIKIYORUZ
Erzurum’un kültürel ve ticari değerlerinin tanıtıldığı fuarda, TOBB Yönetim Kurulu Üyesi ve ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Saim Özakalın, YÖREX’in Anadolu mirasına sahip çıkan stratejik bir platform olduğunu belirtti. Özakalın, “Bu tür organizasyonların amacı, üyelerimize vizyon kazandırmak ve yerel üretim gücümüzü uluslararası ticari rekabete entegre edebilmektir. Şehrimizin köklü değerlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini bu tür ulusal platformlarda en güçlü şekilde temsil etmeye devam ediyoruz. Erzurum standına gösterilen yoğun ilgi, sahip olduğumuz potansiyelin bir göstergesidir” şeklinde konuştu.
