Levent YENİGÜN/KEMER, (Antalya Olay) – Antalya’nın Kemer ilçesinde, kaymakamlık tarafından coğrafi işaret başvurusu yapılan ürünlerin tanıtımı amacıyla önemli bir etkinlik gerçekleştirildi. Etkinliğe, Antalya Valisi Hulusi Şahin’in katılımı ile yerel lezzetlerin tanıtımı yapıldı.
Antalya Valiliği tarafından desteklenen etkinlik, Kemer Kaymakamlığı ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle Kemer Yörük Parkı’nda gerçekleşti. Bu kapsamda, Yörük kültürüne özgü lezzetler arasında Kemer gömbe ekmeği, hamur dolması, turunç ekşili maş fasulyesi çorbası, Kemer fesleğenli kıl patlıcan yemeği, yufka ekmeği tatlısı, yapık yemeği ve bahar şerbeti gibi ürünler yer aldı. Programa, Vali Hulusi Şahin’in yanı sıra Kemer Kaymakamı Ahmet Solmaz, Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü İsmail Öntaş, Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu, Kemer Tanıtım Vakfı Başkanı Volkan Yorulmaz ve birçok davetli katıldı.
Yörük çadırında bir konuşma yapan Vali Hulusi Şahin, köklü bir kültürün mirasçıları olduklarını belirterek, bu kültürü koruma ve gelecek nesillere aktarma sorumluluğunun önemine değindi. Yalnızca gastronomik unsurlar değil, tüm kültürel değerler üzerinde çalıştıklarını vurgulayan Vali Şahin, “Antalya’da yaklaşık bir yıldır seferberlik ruhuyla tüm ilçelerimiz ve paydaşlarımız bu konuda yoğun bir şekilde çalışıyor. İl Tarım ve Orman Müdürlükleri aracılığıyla bu süreç sistematik bir şekilde ilerliyor ve Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurular yapılıyor” dedi.
Vali Şahin, Kemer’de daha önce 19 tescilli ürün bulunduğunu, şu an ise 220’ye yakın başvuru sürecinin devam ettiğini aktararak, bunun bir başarı değerlendirmesi değil, potansiyelin ortaya konması gerektiğini ifade etti. Coğrafi işaretli ürünlerin kente gelen misafirlere sunulması gerektiğini de belirten Vali Şahin, “İnanıyorum ki çok güzel noktalara ulaşacağız. Bu tescil süreci bir aşamaydı, devamında bu değerlerin tanıtımı ve ekonomik potansiyelinin değerlendirilmesi aşamaları gelecek. Artık coğrafi işaretli ürünlerimiz, Türk mutfağı ve Antalya mutfağı olarak milyonlarca misafire sunulmalı. Her otelde Türk mutfağı, Antalya gecesi veya Yörük gecesi etkinlikleri düzenlenebilir” şeklinde konuştu.
Kemer Kaymakamı Ahmet Solmaz ise coğrafi işaretli ürünlerin tanıtım günleri kapsamında 7 çeşit ürünün tanıtımını gerçekleştirdikleri için duyduğu mutluluğu dile getirerek, Vali Hulusi Şahin ve etkinliğe katılan tüm konuklara teşekkür etti. (Antalya Olay)
