Ahmet DAĞLI/SANDIKLI (Afyonkarahisar), (Antalya Olay) – Afyonkarahisar’a bağlı Dodurga köyü sakinleri, yaklaşık 300 yıldır kaz yetiştiriciliği yapıyor. Bu köyde üretilen kazlar, 1500 ile 2000 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunulmakta ve İstanbul, Ankara, Antalya, Denizli gibi büyük şehirlerden yoğun ilgi görmektedir.
70 haneli Dodurga köyünde yaşayan aileler, doğal ortamda kuluçkasız olarak yılda yaklaşık 100 kaz üretmektedir. Kış aylarında köyde 2000, yaz aylarında ise 5000’e yakın kaz bulunmakta. Kış mevsiminde kaz tüketimi artarak fiyatlarının 1500 ile 2000 lira arasında değişmesine neden oluyor. Kazlar, sadece yerel halk tarafından değil; İstanbul, Ankara, Denizli ve Antalya gibi şehirlerdeki oteller ve bireysel alıcılar tarafından da tercih ediliyor.
‘KAZ YETİŞTİRMEYEN HANE YOKTUR’
Köy sakinlerinden Yılmaz Demir (53), “Bizim köyün kazları meşhurdur. 3 asırdan beri dedelerimizden gelen bir gelenek. Kazlarımız sulak alanlarda yetişir ve lezzetlidir. Dodurga köyümüzde her hane kaz yetiştirir, kaz yetiştirmeyen hane yoktur. Zaman zaman İstanbul, Ankara, Antalya, Isparta gibi çevre illerden kaz almak için gelenler oluyor. Kazlarımız 3 ile 4 kilo arasında değişiyor,” şeklinde konuştu. (Antalya Olay)
